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【胡萝卜炖羊肉】

  • 产品时间:2022-05-06 00:00
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简要描述:#深圳美食记载# 现在的人都是特此外注重养生,而在冬天羊肉又是可以让人以为温暖的食物,当二者联合起来,就有了炖羊肉的说法,而且羊肉不管怎么炖,味道都是特此外鲜美,特此外胡萝卜炖羊肉,更是让人口水横流。做法:需要准备:羊肉1000g,胡萝卜四个,生姜一块,大蒜苗两根,大葱一段,干辣椒适量,八角三个,桂皮适量,花椒适量,香叶三片,冰糖适量,暖锅底料一块;第一步,准备食材,羊肉切块,大蒜苗切段,生姜切块,干辣椒切段,胡萝卜切滚刀。...

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本文摘要:#深圳美食记载# 现在的人都是特此外注重养生,而在冬天羊肉又是可以让人以为温暖的食物,当二者联合起来,就有了炖羊肉的说法,而且羊肉不管怎么炖,味道都是特此外鲜美,特此外胡萝卜炖羊肉,更是让人口水横流。做法:需要准备:羊肉1000g,胡萝卜四个,生姜一块,大蒜苗两根,大葱一段,干辣椒适量,八角三个,桂皮适量,花椒适量,香叶三片,冰糖适量,暖锅底料一块;第一步,准备食材,羊肉切块,大蒜苗切段,生姜切块,干辣椒切段,胡萝卜切滚刀。

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#深圳美食记载# 现在的人都是特此外注重养生,而在冬天羊肉又是可以让人以为温暖的食物,当二者联合起来,就有了炖羊肉的说法,而且羊肉不管怎么炖,味道都是特此外鲜美,特此外胡萝卜炖羊肉,更是让人口水横流。做法:需要准备:羊肉1000g,胡萝卜四个,生姜一块,大蒜苗两根,大葱一段,干辣椒适量,八角三个,桂皮适量,花椒适量,香叶三片,冰糖适量,暖锅底料一块;第一步,准备食材,羊肉切块,大蒜苗切段,生姜切块,干辣椒切段,胡萝卜切滚刀。第二步,锅内放清水,放几片生姜,一勺料酒,羊肉冷水下锅,焯水后捞出冲洗洁净。

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第三步,锅内放油,放生姜爆香,放一勺郫县酱炒出红油,放一块暖锅底料,放入羊肉翻炒,放一勺料酒,一勺生抽,放盐,放八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒,冰糖翻炒。第四步,倒入适量的开水,大火烧开后倒入电压力锅中,按牛羊键。

第五步,时间到,羊肉炖好,炒锅内放入胡萝卜,倒入羊肉,大火烧开后转中小火,将胡萝卜炖软烂。第六步,胡萝卜炖羊肉做好,放胡椒粉鸡精,放大蒜苗即可出锅。晓林温馨提示:羊肉补虚弱、益气血,恒久食用可补中益气,预防手脚酷寒、资助消化、止咳。我做了胡萝卜炖羊肉,本道菜可滋补养身,经常食用对改善妇女的手脚酷寒特别有效。


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